반응형 잎채소위생1 상추가 대장암의 원인?” – 젊은 층 대장암 증가와 잎채소의 연관성 1. ‘건강한’ 채소가 독이 된다? – 상추 속 숨겨진 세균과 대장암의 관계상추는 누구나 한 번쯤은 건강한 식단의 상징으로 여긴 채소입니다. 특히 다이어트를 하는 사람이나 식단에 신경 쓰는 분들일수록 상추, 깻잎, 케일 같은 잎채소를 자주 먹게 됩니다. 그런데 최근 의학계에서는 이러한 채소가 오히려 '대장암과 연관이 있다'는 충격적인 연구 결과가 등장해 큰 파장을 일으키고 있습니다.미국 시카고대학교 의과대학 연구팀은 최근 대장암 발병이 증가하고 있는 20~30대 젊은 연령층에서 특정 장내 세균의 이상 증식이 주요 요인 중 하나라는 점을 밝혀냈습니다. 특히 이 박테리아는 흙에서 유래한 것, 즉 잎채소류에 존재하는 토양 미생물에서 유입될 가능성이 높다는 분석이 나왔습니다.잎채소는 대개 날것으로 섭취되기 때문.. 2025. 5. 7. 이전 1 다음
